Phát triển sản phẩm OCOP, khơi dậy tiềm năng, lợi thế nông thôn

Công nhân Công ty Cổ phần thực phẩm Biển Xanh thực hiện công đoạn kiểm tra nhãn trước khi đóng thùng sản phẩm.

Sau 04 năm thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thị xã Duyên Hải đã có những tác động tích cực đến phát triển kinh tế nông thôn, đặc biệt nhiều sản phẩm OCOP được gắn với tiềm năng, lợi thế mà vùng quê thị xã mới có: nước mắm rươi Long Vinh của doanh nghiệp tư nhân Phong Vinh; nước khoáng thiên nhiên Sao Biển, của Công ty CP thực phẩm Biển Xanh…

Theo đồng chí Nguyễn Văn Lánh, Phó Chủ tịch UBND thị xã Duyên Hải: hiện các sản phẩm OCOP của thị xã đã có bước tiến về chất lượng, đa dạng về mẫu mã, bao bì, đảm bảo điều kiện, quy định về tem, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đồng thời, các sản phẩm này được các đơn vị phân phối, bán lẻ, sàn giao dịch thương mại điện tử ký kết hợp đồng tiêu thụ với số lượng lớn, nhờ vậy doanh thu của các chủ thể tăng từ 15 - 20%/năm. Với quyết tâm cao của lãnh đạo Thị ủy, UBND thị xã cùng sự hưởng ứng tích cực từ các chủ thể, đã từng bước khẳng định thương hiệu riêng, tăng cường sức cạnh tranh đối với các sản phẩm OCOP trên thị trường; góp phần giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân. 

Ông Hồ Tuấn Lộc, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần thực phẩm Biển Xanh cho biết: nguồn nước khoáng nóng Long Toàn chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt nước có tính kiềm tự nhiên (pH>8); từ đó, năm 2021 Công ty đã mạnh dạn đầu tư vận hành công nghệ lọc thế hệ mới để đáp ứng thị trường và hệ thống sản xuất chai PET tự động, tạo sản phẩm mẫu mã đẹp, an toàn vệ sinh thực phẩm, bao bì sản phẩm theo hướng gần gũi với người tiêu dùng và thân thiện môi trường…

Ông Hồ Tuấn Lộc cho biết thêm: năm 2022, dịch bệnh Covid-19 được kiểm soát, Công ty đạt 06 triệu lít nước khoáng, hiện Công ty có nhiều đơn hàng mới. Nhằm giữ vững sản phẩm OCOP và từng bước nâng sao, Công ty đầu tư và cải tiến công nghệ duy trì chất lượng sản phẩm, tận dụng tối đa lợi thế phẩm chất đặc trưng của nguồn nước. Đặc biệt, Công ty đã đưa vào sử dụng wesite: www.nuockhoangsaobien.vn. Trong đó, tích hợp thương mại điện tử và các thông tin, tiện ích… phục vụ khách hàng có nhu cầu tra cứu sản phẩm và điều kiện mua hàng. Dự kiến, năm 2023 Công ty đưa vào các ứng dụng và tiện ích thanh toán (điện tử) nhằm nâng cao năng lực phân phối và phục vụ khách hàng.

Đến nay, thị xã Duyên Hải có 08 sản phẩm đạt OCOP, 08 sản phẩm đang hoàn thành hồ sơ đề nghị công nhận. Để chuẩn bị cho giai đoạn tới, thị xã đã và đang triển khai nhiều giải pháp góp phần củng cố và nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP và sản phẩm tiềm năng OCOP nhằm đưa Chương trình OCOP phát triển xứng tầm với tiềm năng, thế mạnh sản phẩm nông nghiệp, nông thôn, tăng thu nhập cho người dân.

Bánh bao chỉ - là một trong những sản phẩm đạt OCOP, để đáp ứng các điều kiện theo tiêu chuẩn, ngày 26/5/2022, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại thuộc Sở Công thương tỉnh Trà Vinh hỗ trợ đầu tư thiết bị tiên tiến trong sản xuất tại hộ sản xuất bánh ngọt Ngọc Thu, do ông Võ Thành Khá làm chủ hộ (Khóm 1, Phường 2). Hỗ trợ thiết bị, nhằm phát triển nghề đặc trưng của địa phương về sản xuất bánh trung thu, bánh bao chỉ nâng cao giá trị thương hiệu; tiết kiệm thời gian và công lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng thời gian bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm, cạnh tranh trên thị trường… Đặc biệt, tạo thu nhập ổn định cho 10 lao động thường xuyên; từ 20 - 30 lao động lúc cao điểm. Đồng thời, góp phần phát triển ngành công nghiệp chế biến; đáp ứng yêu cầu chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng nâng cao tỷ trọng công nghiệp của thị xã.

Trên cơ sở những kết quả đạt được của Chương trình OCOP; căn cứ Quyết định số 919/QĐ-TTg, ngày 01/8/2022 và Quyết định số 922/QĐ-TTg, ngày 02/8/2022 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chương trình OCOP và Chương trình phát triển du lịch nông thôn trong XDNTM giai đoạn 2021-2025, thị xã Duyên Hải sẽ tiếp tục triển khai thực hiện Chương trình OCOP giai đoạn 2021-2025 linh hoạt, phù hợp theo hướng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm OCOP gắn với vùng nguyên liệu địa phương. Theo đó, chương trình tập trung phát triển các đặc sản, sản phẩm truyền thống, phát huy giá trị văn hóa, hình thành sản phẩm tích hợp đa giá trị gắn với lợi thế về điều kiện sản xuất của địa phương. 

Bài, ảnh: TRƯỜNG NGUYÊN