Nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã nâng cao năng suất, chất lượng hàng hóa

Hệ thống máy đóng gói cân định lượng và ép hàng mí bao với công suất 08 tấn/ngày được Liên minh HTX Việt Nam đầu tư cho HTX nông nghiệp Long Hiệp.

Có thể thấy, với việc áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến kết hợp với áp dụng công cụ cải tiến năng suất và chất lượng góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa; tạo bước chuyển biến mới về năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa chủ lực, đóng góp tích cực vào thực hiện mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương. 

Điển hình như HTX nông nghiệp Long Hiệp, là một HTX còn non trẻ, vừa mới thành lập và đi vào hoạt động (tháng 7/2018) đến nay, HTX đã ứng dụng và được Trung tâm Khoa học công nghệ và Môi trường (Liên minh HTX Việt Nam), hỗ trợ xây dựng chuỗi giá trị gạo sạch với kinh phí 320 triệu đồng (hỗ trợ máy đóng gói cân định lượng và ép hàng mí bao với công suất 08 tấn/ngày; hỗ trợ phân bón hữu cơ Bio cao cấp; hỗ trợ truy xuất nguồn gốc sản phẩm; hỗ trợ thiết kế bao bì, nhãn mác); nhằm đảm bảo sản phẩm cải tiến theo 5S (sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ, săn sóc, sẵn sàng). Đây là một phương pháp quản lý hữu ích giúp các DN, đặc biệt là các DN nhỏ và vừa hạn chế lãng phí, xây dựng môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn, phát triển ý thức của nhân viên và văn hóa công ty, qua đó nâng cao chất lượng sản phẩm và năng lực cạnh tranh trên thị trường…

Trao đổi cùng chúng tôi, anh Trầm Minh Thuần, Giám đốc HTX nông nghiệp Long Hiệp chia sẻ: hiện HTX đã hoàn tất các quy trình về thiết kế bao bì, nhãn mác và truy xuất nguồn gốc sản phẩm và sản phẩm của HTX có 03 loại bao bì với màu khác nhau được đưa ra thị trường từ tháng 6/2019. Bên cạnh đó, HTX đã đối ứng cơ sở vật chất như xây dựng nhà xưởng để phục vụ máy đóng gói và kho chứa phân bón; tổng kinh phí 760 triệu đồng. Thời gian tới, HTX tiếp tục triển khai áp dụng ISO 22000; HACCP nhằm hướng đến quản lý chất lượng của các loại thực phẩm ở tất cả các khâu khác nhau: từ nguyên liệu đầu vào, chế biến, sản xuất cho đến tiêu thụ. 

Giai đoạn 2019 - 2020, dự án nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa của DN Việt Nam đến năm 2020 theo Quyết định số 712/QĐ-TTg đã hỗ trợ cho Công ty Cổ phần Thủy sản Cửu Long; qua đó Công ty đã tham gia và đạt những chứng nhận ASC cho vùng nuôi tôm công nghiệp, vùng nuôi khoảng 37ha, sản lượng của vùng nuôi khoảng 1.000 tấn/năm. Đối với chứng chỉ ASC, hiện nay các DN thủy sản nói chung và Công ty Cổ phần Thủy sản Cửu Long nói riêng là một chứng nhận danh giá cần có được để xâm nhập vào thị trường châu Âu; Chứng nhận ASC với các điều kiện cao, như tôm nuôi đạt, DN có trách nhiệm đối với công nhân tham gia hoạt động sản xuất tại trại nuôi; trách nhiệm thứ 02 là của trại nuôi đối với môi trường xung quanh…

Tiếp tục thực hiện Quyết định số 712/QĐ-TTg, trong năm 2020 Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Trà Vinh đã triển khai quyết định hỗ trợ kinh phí cho 02 công ty xây dựng và áp dụng: 01 công cụ cải tiến 5S; 02 hệ thống quản lý chất lượng. Trong này, Công ty TNHH Trà Vinh Farm được hỗ trợ xây dựng và áp dụng 01 công cụ cải tiến năng suất 5S và một hệ thống ISO 17025; Công ty Lương thực Trà Vinh hỗ trợ xây dựng và áp dụng quản lý hệ thống đảm bảo Halal (HAS), đây là hệ thống quản lý tích hợp được xây dựng và phát triển, triển khai và duy trì giúp quản lý nguyên liệu, quy trình sản xuất, sản phẩm, nguồn nhân lực và quy trình nhằm duy trì tính bền vững của quy trình sản xuất, đảm bảo tính toàn vẹn trong sản xuất của công ty. Ngoài ra, dự án hỗ trợ xây dựng và áp dụng công cụ cải tiến năng suất và hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000, ISO 14001 và ISO 9001 cùng với xây dựng công cụ cải tiến 5S đã xét duyệt 06 tổ chức DN đủ điều kiện để triển khai; trong này chủ yếu tập trung vào các HTX nông nghiệp chuyên cung cấp lúa giống tốt, gạo sạch, đây là sản phẩm chủ lực trong tỉnh Trà Vinh cần được kết nối thị trường xuất khẩu để mang lại giá trị kinh tế cao cho tỉnh. 

Hiện nay, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Trà Vinh đang tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến các chính sách hỗ trợ đến các tổ chức DN trong việc xây dựng, áp dụng công cụ cải tiến năng suất, hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến mang lại giá trị cho sản phẩm hàng hóa, cho các tổ chức để nâng cao năng lực cạnh tranh trong nước và quốc tế.

Bài, ảnh: HỮU HUỆ