Mùa hoa, màu Tết

Làng hoa kiểng vào xuân

Như mọi năm, nông dân Nguyễn Văn Lộc, ấp Vĩnh Yên, xã Long Đức, thành phố Trà Vinh đang chăm sóc vườn hoa phục vụ thị trường Tết. Với kinh nghiệm nhiều năm, mùa hoa Tết năm nay ông Lộc vẫn trồng các loại hoa quen thuộc mà người tiêu dùng ưa thích như: Hoa cúc, sống đời, thạch thảo, cát tường… Đặc biệt, năm nay ông Lộc mạnh dạn mở rộng diện tích với quy mô lớn hơn trên 4.000m² phát triển thành vùng trồng hoa khoảng 7.000 chậu các loại. Ông Lộc cho biết: Năm ngoái, tôi đầu tư khoảng 5.000 chậu hoa các loại. Năm nay vốn đầu tư trên 70 triệu đồng, hy vọng cung cấp đủ các chủng loại hoa cho thị trường trong tỉnh và các tỉnh lân cận. Tuy chi phí đầu tư trồng hoa năm nay tăng từ 05 - 10% như phân bón và chậu hoa, bông khó đạt do thời tiết biến đổi thất thương nhưng tôi cố gắng phục vụ người dân trong dịp Tết. Để đa dạng các loại hoa, ngoài cúc mâm xôi xuống giống từ tháng 6 âm lịch, các loại hoa cúc Đài Loan, cát tường, thạch thảo, sống đời, mỗi loại xuống giống từng giai đoạn để xử lý hoa nở kịp phục vụ thị trường trong và sau Tết.

Nông dân Trần Văn Triều, ấp Long Bình, Phường 4, thành phố Trà Vinh chọn 01 chủng loại hoa giấy phục vụ thị trường trước, trong và sau Tết. Với ông Triều, hoa giấy là loại hoa đẹp, biết cách trồng và chăm sóc, cây sẽ cho hoa quanh năm và có dáng thế đẹp. Với kinh nghiệm nhiều năm, ông Triều ghép lai tạo một chủng loại hoa giấy với nhiều màu khác nhau để thu hút khách hàng. Theo ông Triều, cây hoa giấy ưa nắng, nhưng khả năng chịu khô hạn ở mức tương đối, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc bởi đây là loại cây cảnh dễ sống và dễ trồng. Song để tạo ra những chậu hoa giấy ghép cành, uốn thế, nhiều màu, người trồng phải có kỹ thuật, hiểu biết về loài cây này. Ông Triều chia sẻ: Trồng hoa giấy chủ yếu lấy công làm lời, phần lớn hoa giấy mua của các hộ dân ở các huyện, sau đó chăm sóc, cắt, tỉa, tạo thế đứng khoảng 03 - 04 tháng có thể bán. Mỗi chậu hoa giấy chi phí đầu tư khoảng 50% như giống, chậu, phân bón, thuốc phòng trừ sâu bệnh, sau 03 - 04 tháng trồng, chăm sóc có thể bán, lợi nhuận từ 50 - 70%/chậu. Riêng những chậu hoa giấy từ 01 - 02 năm tuổi, giá bán 03 triệu đồng/chậu, lợi nhuận 01 triệu đồng/chậu. Với 3.000 chậu hoa giấy trên diện tích 0,2ha, lợi nhuận từ 100 - 150 triệu đồng/năm. Vụ hoa Tết năm nay, ông Triều tích cực chăm sóc 1.000 chậu hoa giấy để tạo hình những con vật, các chữ như phát tài phát lộc, vạn sự như ý,… gắn với ý nghĩa ngày Tết để bán.

Nông dân Trần Văn Triều, ấp Long Bình, Phường 4 trao đổi kỹ thuật xử lý hoa kiểng.

Ngoài những loại hoa kiểng truyền thống như vạn thọ, hoa cúc vàng, sống đời, dạ yên thảo,… vụ hoa Tết năm nay, nông dân Lê Hoàng Tiến, ấp Vĩnh Yên trồng thêm loại hoa cúc Tiger màu đỏ, vàng, cam phục vụ người tiêu dùng. Với bề dày kinh nghiệm trồng hoa lâu năm với nhiều loài hoa, năm nay ông Tiến trồng 4.000 chậu hoa các loại và chia từng giai đoạn để hoa nở từng thời điểm theo nhu cầu của người tiêu dùng. Theo ông Tiến, tùy thuộc vào mỗi loại hoa để có cách chăm sóc khác nhau. Đơn cử như hoa cúc muốn có chậu hoa đẹp, nụ đều, nở đẹp và vài ngày phải dày công chăm sóc; còn hoa dạ yên thảo bón phân ngay gốc hoa mới cho hoa nở đều. Riêng hoa vạn thọ chăm sóc đúng ngay dịp Tết để phục vụ người dân.

Hành tím vùng biển mặn

Hàng năm người dân xã Trường Long Hòa, thị xã Duyên Hải sản xuất 03 vụ màu. Là địa phương có nguồn nguyên liệu màu phục vụ thị trường Tết tương đối lớn, nhất là hành tím. Mỗi khi xuân về người dân trong xã khẩn trương, xuống giống hành tím trồng bán vào dịp trước, trong và sau Tết.

Về ấp Khoán Tiều, xã Trường Long Hòa, mới tới đầu xóm, tôi đã nghe tiếng cười nói hớn hở của người dân nơi đây đang tất bật xuống giống, chăm sóc những rẫy hành tím. Đang miệt mài chăm sóc rẫy hành tím, nông dân Nguyễn Minh Tâm, ấp Khoán Tiều cho biết: Tuy giá giống hành tím năm nay tăng 40% so với năm ngoái nhưng đầu ra ổn định, lợi nhuận cao. Với 0,5ha đất trồng hành tím thu hoạch vào dịp Tết, nếu bán được giá lợi nhuận trên 50 triệu đồng. Theo ông Tâm, hiện nay nhu cầu mặt hàng này khá lớn, nhất là thời điểm tết Nguyên đán, chỉ cần thỏa thuận giá xong là thương lái đến tận đồng ruộng thu mua. Bởi người tiêu dùng mua hành tím ngâm chua ngọt để dùng trong dịp Tết. Với 0,5ha đất canh tác, ông Tâm chia thành 02 giai đoạn để xuống giống hành tím, mỗi giai đoạn cách nhau 01 tháng nhằm phục vụ người tiêu dùng vào dịp Tết. Với ông Tâm, trồng theo phương pháp này, có nguồn nguyên liệu bán thường xuyên, được giá, lợi nhuận nhiều.

Có thể nói, nghề trồng hành tím hiện nay phát triển nhanh và dần trở thành nơi chuyên canh sản xuất màu tập trung theo hướng hàng hóa. Tuy diện tích không lớn nhưng là cây trồng quan trọng của người dân vùng biển mỗi dịp Tết đến. Nông dân Lê Hoàng An, ấp Khoán Tiều cho biết thêm: Hành tím là cây trồng truyền thống nên người dân nơi đây có nhiều kinh nghiệm canh tác hành tím. Để chuẩn bị cho mùa gieo trồng thuận lợi, hành giống và đất trồng luôn được chuẩn bị khá kỹ. Hành giống, nông dân lựa chọn những củ màu tím sẫm, chắc, không mọc rễ non, đáy tròn, không có dấu hiệu quả sâu bệnh. Sau đó lột vỏ bao chóp rồi đem trồng, bình quân 70kg hành giống/1.000m² đất canh tác. Khi xuống giống, nông dân lên liếp cao tránh tình trạng bị ngập nước. Sau hơn 02 tháng trồng, khi lá hành chuyển màu hơi đỏ, héo và dần ngả trên nền luống, nông dân tiến hành thu hoạch đem phơi nguyên cây cho phần lá hành khô, hạn chế việc thối lá ảnh hưởng tới củ. Dự báo giá hành tím dịp Tết năm nay, ông An cho rằng: Gần đến Tết, giá các mặt hàng nông sản tăng cao lại rất hút hàng. Những năm gần đây, thời tiết diễn biến bất thường khiến giá hành tím cũng lên xuống thất thường. Vì vậy, Tết năm nay, không chỉ riêng gia đình, nhiều nông dân vẫn nuôi hy vọng những rẫy màu mới gieo sẽ tăng cao vào dịp cuối năm. Bởi vào thời điểm này, giá hành tím thương phẩm trên thị trường đang giảm khá mạnh xuống còn 13.000 đồng/kg. So với năm ngoái, thời tiết đầu vụ khá ổn định, hy vọng có vụ hành tím thắng lợi tăng thu nhập cho người dân trong dịp Tết đến.

Theo bà Trần Thị Mỹ Nương, Chủ tịch UBND xã Trường Long Hòa, năm 2019, nông dân trong xã xuống giống 373,6 lượt hécta, trong đó ước vụ thu - đông khoảng 120ha, đạt kế hoạch và chỉ tiêu khoảng 177,9% theo nghị quyết. Tổng sản lượng ước kết thúc vụ đạt 5.604 tấn, năng suất đạt 15 tấn/ha, giá bán 16 - 37 triệu đồng/tấn, lợi nhuận từ 06 - 27 triệu đồng/tấn. Mặc dù rau, màu trồng quanh năm, song vụ Tết vẫn là vụ chính được nhiều nông dân quan tâm sản xuất. Sở dĩ hành tím được trồng nhiều là do thị trường tiêu thụ mạnh trong trước và trong dịp Tết. Tuy vẫn còn gặp nhiều khó khăn trong khâu tiêu thụ sản phẩm, nhưng có thể khẳng định đây chính là một trong những khoản thu nhập giúp người dân trang trải khi Tết đến xuân về.

Bài, ảnh: MỸ NHÂN