Bổ sung canxi cho người cao tuổi

Canxi là khoáng chất quan trọng cấu thành nên xương của cơ thể. Ngoài ra, canxi còn tham gia vào hoạt động của cơ bắp, giúp truyền tín hiệu cho các tế bào thần kinh trong cơ thể.

Tuy nhiên, cùng với sự gia tăng của tuổi tác, sự hấp thu canxi ở người cao tuổi giảm xuống. Trong khi đó, quá trình bài tiết canxi lại diễn ra nhanh hơn dẫn tới hiện tượng giảm tổng lượng canxi trong cơ thể. Xương bị mất canxi dẫn tới loãng xương, giòn xương, xốp xương.

Ngoài ra, sự thiếu hụt canxi còn có thể khiến người cao tuổi bị vã mồ hôi, buồn bực tay chân, mệt mỏi, đau cơ bắp, chuột rút, đau nhức xương, móng tay dễ gãy và sâu răng,...

Chính vì vậy, bổ sung canxi cho người cao tuổi hàng ngày là cách cung cấp kịp thời lượng canxi cần thiết tốt cho cơ thể.

Những ưu điểm của canxi hữu cơ

Canxi hữu cơ là những hợp chất được hình thành giữa canxi với những chất hữu cơ, thường sử dụng như canxi lactat gluconat, canxi citrate, canxi caseinate,...

"Canxi hữu cơ có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật nên khá an toàn với sức khỏe con người. Hơn nữa, dạng canxi này có mùi vị tự nhiên hoặc không có mùi nên dễ uống, lại hấp thu tốt rất phù hợp với người cao tuổi", Thạc sĩ Hoàng Sách Đình, Giám đốc đào tạo Công ty Care For Việt Nam cho biết.

Canxi hữu cơ có mặt trong nhiều loại thực phẩm. Do vậy, bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào trong chế độ ăn hàng ngày một số thực phẩm giàu canxi hữu cơ như:

Các loại hạt

Hạt chia giàu canxi và axit béo omega 3, EPA và DHA. Trong khi đó, 1 muỗng canh (khoảng 9g) hạt vừng cung cấp khoảng 9% nhu cầu canxi mỗi ngày. Ngoài ra, trong các hạt còn chứa nhiều các khoáng chất khác như đồng, sắt, mangan… rất hữu ích với cơ thể.

Phô mai

Mỗi khẩu phần 28g phô mai có thể cung cấp khoảng 5-20% nhu cầu canxi hàng ngày, có thể được bổ sung vào trong chế độ ăn của người cao tuổi.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Cơ thể hấp thụ canxi và vitamin D3 từ các sản phẩm sữa dễ dàng hơn so với các nguồn từ thực vật.

Sữa chua

Một cốc sữa chua có thể cung cấp khoảng 30% - 45% nhu cầu canxi của cơ thể và bổ sung thêm nhiều nguyên tố vi lượng khác như phốt pho, kali,... cùng vitamin B2 và B12… thiết yếu, cũng như đa dạng các lợi khuẩn cho cơ thể, giúp tiêu hóa thuận lợi, tăng cường sức đề kháng tự nhiên, chống lại bệnh tật.

Cá mòi và cá hồi

Cá mòi và cá hồi là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Một hộp cá mòi 92g có thể đáp ứng 35% nhu cầu canxi trong cơ thể, trong khi con số này ở một hộp cá hồi 85g là 21%.

Các loại đậu

Các loại đậu có nhiều chất xơ, protein và là nguồn canxi dồi dào cho cơ thể. Trong đó, đậu rồng đứng đầu bảng khi một cốc đậu rồng nấu chín (tương đương 172g) có thể bổ sung tới 244mg canxi.

Hạnh nhân

Chỉ với 22 hạt hạnh nhân đã có thể đáp ứng 8% nhu cầu canxi của cơ thể. Ngoài ra, trong hạnh nhân cũng chứa nhiều chất xơ, chất béo và protein lành mạnh magie, mangan, vitamin E,..

"Trung bình một người trên 51 tuổi cần bổ sung khoảng 1200mg canxi mỗi ngày. Người cao tuổi có thể lựa chọn bổ sung canxi hữu cơ qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày như các loại hoa quả, rau củ, trứng sữa,... Ngoài ra, nếu lượng bổ sung từ thức ăn không đảm bảo, thì có thể sử dụng thêm các sản phẩm bổ sung canxi hữu cơ tự nhiên" - Ths.Hoàng Sách Đình trao đổi thêm.

Ngoài chế độ ăn uống tự nhiên, người cao tuổi có thể chủ động bổ sung canxi hữu cơ cũng như những chất dinh dưỡng khác thông qua các loại thực phẩm bổ sung phù hợp.

Theo Sức khỏe và Đời sống