Mẹo chọn thực phẩm có lợi cho gan

Những người chưa thực hiện lối sống bảo vệ sức khỏe gan cần biết những nguyên tắc đơn giản để thay đổi thói quen. Ví dụ, những người có sở thích uống rượu bia nên giảm sử dụng rượu bia trong giới hạn an toàn và tránh uống say. Những bệnh nhân đái tháo đường cần kiểm soát tốt bệnh và theo dõi chặt chẽ ở bệnh nhân tiền đái tháo đường, giảm cân nếu bệnh nhân thừa cân, điều trị huyết áp cao và mức cholesterol tăng cao.

Bên cạnh đó, cần lưu ý tầm quan trọng của việc tập thể dục thường xuyên đối với sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể.

Tổ chức Gan Hoa Kỳ gợi ý những lời khuyên sau để lựa chọn thực phẩm khi đi mua thực phẩm:​

- Chọn rau sống và trái cây không thêm muối, đường hoặc nước sốt.

- Chọn gia cầm và cá có da được sơ chế lành mạnh.

- Ưu tiên các loại cá có acid béo omega-3, chẳng hạn như cá hồi, cá hồi và cá trích.

- Mua các sản phẩm sữa không béo hoặc ít béo.

- Tránh thực phẩm có dầu thực vật hydro hóa, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

- Hạn chế bổ sung thêm đường.

- Chọn thực phẩm ít natri.

Ngày càng có nhiều sản phẩm được quảng cáo là thải độc gan, nếu không mua đúng sản phẩm có nguồn gốc rất dễ gây hại khi sản phẩm đó chứa các thành phần có thể gây tổn thương gan do thuốc gây ra. Trong khi đó, gan tự làm sạch một cách tự nhiên bằng cách phá vỡ các chất độc xâm nhập vào cơ thể. Vì vậy, theo các chuyên gia sức khỏe, cách tốt nhất để bảo vệ gan là hãy tuân thủ một lối sống phù hợp, ăn uống điều độ, đủ chất dinh dưỡng lành mạnh và tích cực vận động.

Theo Sức khỏe và Đời sống